На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

АлкоБлог

4 подписчика

Белое крымское вино «Южный ветер» 💨 оставило двойственное впечатление

Уже давно не жду приятных сюрпризов от отечественных столовых вин, а потому не стремлюсь пробовать новинки. Эта бутылка на стол попала случайно, но заслужила отдельный пост.

Внутри бутылки была прозрачная алкожидкость бледно-жёлтого цвета, но я вам её не покажу, так как изначально в планах не было писать эту повесть о выпитом.

Зато покажу пустую бутылку, пока она не оказалась в мусорке.

На этикетке — ретромобиль. И год — 2018. Дизайнера ничто не смутило. Обычно в таких ситуациях пишут «since что-то там».

Кроме интересной картинки с изображением авто (но при чём тут вино и виноград? не бензин же внутри?) на этикетках присутствуют интересные непонятные слова вроде «неоэндемичные» и «терруар». Чтобы разобраться в том, что же мы такое выпили, пришлось лезть в словарь и узнавать значение терминов.

Неоэндемичные вина — это те, которые произведены из винограда, выращенного в данной местности, но не являющегося типичным для неё.

То есть, это как картошка: мы её жарим едим, она у нас растёт, но завезли семена из Америки. То есть виноградную лозу тоже откуда-то привезли в Крым, и ей в Крыму понравилось — она прижилась, дала плоды, из плодов сделали вино и продали нам.

Теперь разберёмся с терруаром.

Терруар — это среда происхождения.

Если упрощённо перевести на человеческий с винодельческого, то терруар — это совокупность факторов — состава почты, солнечной активности, влажности и прочих климатических параметров, которые повлияли на винный букет. В нашем случае терруар — юго-восточная часть Крыма.

Что ещё пишут на контрэтикетке?

Изготовлено из винограда сорта Шардоне и других белых сортов, выращенных в юго-восточной части Крыма. Вино имеет нарядный светло-соломенный цвет. В аромате тона тропических фруктов и полевых цветов.

Вообще вкус и аромат этого вина описать словами сложно. Он, во-первых, сложносоставной, во-вторых, я не любитель белых, и у меня нет в лексиконе подходящих эпитетов для сравнения. Сопоставив описание «тона тропических фруктов и полевых цветов» с личными вкусовыми ощущениями соглашусь, что таки да, похоже. При этом ноты вкуса как бы конкурируют друг с другом. Мне это показалось признаком молодого вина, но я не спец и могу ошибаться в выводах.

Пьётся легко, нет неприятного послевкусия как после некоторых наших «рислингов».

Лишней кислоты, опять же на мой вкус, нет. Вино скорее сладкое чем кислое.

Мягкое, ненавязчивое, лёгкое. В принципе, думаю, многим понравится.

Сообщение Белое крымское вино «Южный ветер» 💨 оставило двойственное впечатление появились сначала на Double Whiskey | АлкоБлог.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх